|
|
Schorseneren In Kaassaus.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg schorseneren, 1 takje peterselie, 2 zakjes kaassaus, ? eetl. citroensap, 3 eetl. koffieroom.
Voorbereiding:
De schorseneren bereiden volgens het basisrecept.
Vang 2? dl. kookvocht op.
De peterselie in een kopje fijnknippen.
Bereidingswijze:
In een steelpan de saus maken met het kookvocht volgens de gebruiksaanwijzing op het zakje.
Citroensap en koffieroom toevoegen.
Hierin de schorseneren 5 min. meewarmen.
Intussen een schaal voorverwarmen.
De schorseneren met de saus in de warme schaal scheppen en met peterselie bestrooien.
Lekker bij vis.
|
|
|